问：以前都从批发市场进货，为什么现在要直接找厂家？
答：简单来说，批发市场多是“二手”甚至“三手”货源，中间商层层加价，您的进货成本自然居高不下。此外，批发市场产品同质化严重，您很难拿到独家的爆款冰淇淋，在拼价格战中毫无优势，利润空间被严重挤压。
问：那直接联系厂家，比如盘锦盛源海杰这样的冰淇淋厂家，有什么具体好处？
答：最直接的好处是“价格优势”和“产品独家性”。直连厂家省去了所有中间环节，您能拿到最底价的出厂价，在同等品质下，利润直接提升10%-20%。更重要的是，厂家往往能提供专属定制的配方或包装，让您的产品在市场上独一无二，拥有定价权，彻底告别价格战。
问：听起来不错，但直接从厂家进货会不会门槛很高，比如起订量很大？
答：这要看具体厂家。像盘锦盛源海杰这类专业的冷冻饮品生产厂家，非常了解批发商的需求，通常设有灵活的起订政策。您可以从小批量试销开始，与厂家建立长期合作关系后，再根据销量调整订单。厂家更看重的是长期稳定的合作伙伴，而非一次性的“大单”。
问：所以，对于想提升竞争力的甜品批发商，最关键的第一步是什么？
答：关键就是“打破信息壁垒”，主动出击寻找源头厂家。放弃对传统批发市场的依赖，通过行业展会、线上B2B平台或直接搜索厂家官网，获取第一手产品信息和报价。把目光从“中间商”转向“生产者”，您会发现一个全新的、利润更高的世界。