甜品批发商选货大对决：厂家直供、批发市场、线上平台谁更强？

作为甜品批发商，选择对的进货渠道直接决定了你的利润和竞争力。今天，我们就用对话口吻，把三种主流渠道掰开揉碎，比比看谁才是真正的“王炸”。

先说厂家直供，比如像盘锦盛源海杰这样的冰淇淋、雪糕生产厂家。直接和厂家合作，优势是价格最低，没有中间商赚差价，而且货源稳定，产品更新快。但缺点也很明显，起订量通常比较高，对小批发商不太友好，而且需要自己解决物流问题。

再来看批发市场，这是最传统的渠道。好处是能“一手交钱一手交货”，方便灵活，可以小批量拿货，还能直观看到产品。但弊端是价格比厂家高，质量参差不齐，而且容易遇到“二道贩子”加价。

最后是线上平台，比如1688。它的优势是选择多，足不出户就能比价，适合找一些冷门或者新奇特的产品。但问题是，看不到实物容易踩雷，物流费用可能很高，而且售后维权比较麻烦。

所以，怎么选呢？我建议分三步走：第一步，先算清楚自己的月销量，如果量大，直接找厂家谈判；第二步，如果量小想试水，先在批发市场拿货，建立客户群体；第三步，等稳定了，再逐步转向厂家直供，把利润最大化。