你问我冷饮生产设备该怎么选？那我得先从几年前的一次“教训”说起。当时我刚刚接手厂里的生产线，为了赶工期，选了一套价格便宜的设备。结果呢？刚投产的第一个夏天，压缩机就罢工了，整条线瘫痪了三天，损失了整整几十万的订单。 从那以后，我学乖了。每
你问我是怎么从一个小作坊做到月产百万支雪糕的？说起来全是泪。十年前我第一次买冷饮生产设备，图便宜买了台二手老款凝冻机，结果那家伙三天两头罢工。最惨的一次是盛夏旺季，机器突然不凝冻了，整整两吨半的料液废掉，我蹲在车间门口抽了一整包烟。后来咬牙
问：你第一次买设备，最大的坑是什么？答：贪便宜。刚开始创业，我图省钱，买了一台二手凝冻机。结果生产旺季它频繁罢工，一天停机好几次，不仅耽误工期，还导致整批原料报废，损失惨重。后来我咬牙换了台新机器，虽然贵，但稳定性极高，产量直接翻倍。所以，
问：刚开始买设备，你踩过最大的坑是什么？ 答：图便宜。我当初选了一台低价冰淇淋凝冻机，结果生产时频繁停机，产量不到标称的一半。后来换了一台知名品牌二手设备，虽然贵了些，但稳定性翻倍。记住，设备是生产线的“心脏”，省下的钱迟早要填进维修费里。
问：买设备时最容易被什么坑？ 答：最怕被“全能”忽悠。我第一台设备号称能做冰淇淋、雪糕、冷冻饮品，结果每种产品都做不精。后来才明白，专业设备才是王道。比如做雪糕，就要选带高效速冻隧道的机型，别图便宜买多功能机。 问：设备稳定性怎么判断？ 答