山东省内共有8家雪糕厂，分布在临沂、聊城、日照、泰安、烟台、青岛、淄博、威海等地，具体信息如下：
沂水县沂蒙沂立食品有限公司位于山东省临沂市，是省内规模较大的雪糕生产企业之一。其日产能达60多万根，拥有8条生产线，满负荷运转时日产雪糕1.5万多箱，产品覆盖省内及周边市场。
山东东昌府区南洋雪糕厂坐落于聊城市南关街34号，以传统工艺结合现代生产技术为主，主要供应本地及周边地区，是聊城地区知名的雪糕品牌。
山东昌鑫雪糕棒加工厂位于日照莒东开发区，虽以雪糕棒加工为主业，但与雪糕生产链条紧密相关，为省内多家雪糕企业提供配套服务，间接支持雪糕产业发展。
东平县海龙雪糕厂地处泰安市东平县城西山路，是泰安地区代表性的雪糕生产企业，产品以地方特色口味为主，满足当地消费者需求。
海阳市春松糕点厂位于烟台市凤城镇庙头村，虽以糕点生产为主，但夏季会拓展雪糕业务，利用现有渠道销售季节性冷饮产品。
胶州市利民雪糕厂位于青岛市胶州市铺集镇，依托青岛的物流优势，产品辐射胶东半岛，是青岛地区重要的雪糕供应源之一。
山东美伦食品有限公司位于淄博市，是山东省规模最大的本土冷饮生产企业，产品线丰富，涵盖雪糕、冰淇淋等多个品类，市场覆盖全省及部分省外地区。
乐天冷饮（山东）有限公司（现更名为普泰科技（威海）有限公司）原位于威海市，曾为省内知名外资雪糕品牌，后因业务调整更名为普泰科技，目前主营方向已转变，但其在威海地区的工业遗址仍具历史意义。
补充说明：部分企业可能因业务转型或名称变更导致信息更新，建议通过当地市场监管部门或企业官网核实最新动态。